Kirjoita hakusana ja paina enteriä.

Maailman makuja: Mitä meillä kokkaillaan?

Kuinka ympäri maailmaa asuminen ja reissaaminen näkyy meidän keittiössä? Mitä meillä syödään ja mistä maista olen saanut ruokavaikutteita? Vai kokkailenko yhä suomalaista perusruokaa? Muuttolintu-blogi haastoi kertomaan, mitä maailman makuja käytän kotona kokkaillessani! Minulla on ollut hieman vaihteleva suhde ruoanlaittoon: toisinaan on pitkiäkin jaksoja, jolloin haluan päästä keittiössä mahdollisimman helpolla ja nopeasti, mutta toisinaan ...
View Post Maailman makuja: Mitä meillä kokkaillaan?

Ravintolavinkkejä Teneriffan Puerto de la Cruziin

Ollessani yksin reissussa en yleensä panosta ruokakokemuksiin juuri lainkaan. Ravintolassa itsekseen syöminen etenkin iltaisin on jollakin tapaa noloa, ja siksi yleensä soolomatkoilla syön joko hätäisesti pikaruokaravintolassa tai otan ruoan mukaan hotellihuoneeseeni. Porukalla matkustaessa asia taas on aivan eri, ja silloin haluan käyttää reilusti aikaa sekä hyvän ravintolan valitsemiseen että itse ruokailuun. Minulle ...
View Post Ravintolavinkkejä Teneriffan Puerto de la Cruziin

Resepti: Herkullinen ja helppo risotto

En olisi ihan heti uskonut, että minä alan jakaa reseptejä täällä blogissa, mutta italialaisen (lohtu)ruoan suurena ystävänä jouduin olosuhteiden pakosta* opettelemaan risoton valmistuksen, ja onnistuinkin siinä erinomaisesti heti ensiyrittämällä. Nyt, kun olen tässä viimeisen parin kuukauden aikana kokannut risottoa yhteensä kokonaisen armeijan tarpeisiin, voin luottavaisin mielin sanoa, että tällä reseptillä ...
View Post Resepti: Herkullinen ja helppo risotto

4+1 ravintolavinkkiä Tallinnaan

Voi pojat, kuinka hyvää ruokaa me saimme Tallinnassa! Kaupunki on oikea ruokamatkaajan paratiisi, sillä Tallinnassa voi herkutella edullisesti ensiluokkaisissa ravintoloissa, joissa on todella keskitytty tarjoamaan mieleenpainuvia elämyksiä. Ravintolatarjonta on laaja, joten kaupungista löytyy aivan varmasti loistavia ravintolavaihtoehtoja jokaiselle kukkarolle. Muutaman päivän Tallinnan reissullamme keskityimme testaamaan keskihintaisia ravintoloita, joista tässä listattuna ...
View Post 4+1 ravintolavinkkiä Tallinnaan

Urban – erinomainen lounasravintola Kuopiossa

Kiitos sosiaalinen media, ilman sinua olisi koko Suomen reissumme paras ravintola jäänyt kokematta! Huomasin nimittäin vain muutama päivä ennen Suomeen lähtöä Facebookin Finnish People Living Abroad -ryhmässä ilmoituksen, missä kehuttiin Kuopion Urban-ravintolan lounasta "poskettoman hyväksi", palvelua savolaisella huumorilla höystetyksi ja koko paikkaa sellaiseksi, mikä pärjäisi vaikka New Yorkissa. Mikä Urban? ...
View Post Urban – erinomainen lounasravintola Kuopiossa

3 x Kööpenhaminan herkullisimmat burgerit

Vuosi sitten kirjoitin useaan kertaan Kööpenhaminan parhaaksi äänestetystä burgeriravintolasta näin: "Tiedän olevani hyvin nirso hampurilaisten suhteen, enkä kovinkaan helposti niitä kehu, mutta tässä tapauksessa en ihmettele miksi kööpenhaminalaiset ovat äänestäneet nämä burgerit kaupungin parhaimmiksi useaan kertaan". Heti perään haaveilin saavani hampurilaispihvin salaatin kanssa, enkä kahden leivän välissä, sillä purilaisen kuiva ...
View Post 3 x Kööpenhaminan herkullisimmat burgerit

Italialainen ruoka on kuin mummon pehmeä halaus

Italialainen ruoka on todellista lohturuokaa. Sellaista, jota syödessä murheet unohtuvat, ja on vain minä ja se taivaallinen, lempeä ja pehmeästi vatsan täyttävä ruoka. Italialaista ruokaa syödessä tuntuu kuin ympärilleni olisi kiedottu lämmin ja paksu untuvapeitto - tai kuin saisin lempeän halauksen. Pullean mummon pehmeän halauksen, ei sellaista, mikä tuntuu samalta kuin rutistaisi ...
View Post Italialainen ruoka on kuin mummon pehmeä halaus

Viisi ruokapaikkavinkkiä Berliiniin

Yhteistyössä Air Berlin Kun on vain kolme päivää kaupungissa, jossa on hyviä ravintoloita pilvin pimein ja laidasta laitaan, on ruokapaikkojen valinta äärimmäisen vaikeaa. Lisähankaluutensa tuo se, että kierrellessä kaupunkia vatsanpohjassa kurnivan nälän saattaa huomata vasta siinä vaiheessa, kun ruokaa olisi saatava naaman eteen sillä samalla sekunnilla, eikä kaupungin toiselle laidalle ...
View Post Viisi ruokapaikkavinkkiä Berliiniin

Ruokamatka Riikaan: Kaksi ravintolakokemusta

Monet menevät Riikaan syömään hyvin, sillä kaupungista löytyy laadukkaita ravintoloita, joissa voi syödä hyvin pikkurahalla. Tämä oli meidänkin suunnitelmamme viimeviikkoisella yhden päivän ja yhden yön Riian reissulla, mutta valitettavasti emme onnistuneet valitsemaan ravintoloita niin, että sekä lounas että illallinen olisivat olleet erinomaisia kokemuksia. Meillä nimittäin kävi niin, että lounas oli ...
View Post Ruokamatka Riikaan: Kaksi ravintolakokemusta

Kreikkalaisen keittiön parhaimmat herkut

Ruokaa ei suotta usein mainita yhdeksi syyksi, miksi monet matkustavat Kreikkaan aina uudestaan. Välimeren antimet, auringon mehukkaiksi kypsentämät kasvikset, erinomainen oliiviöljy ja ruoanlaiton kiireettömyys takaavat sen, että kreikkalainen ruoka on aina suussa sulavaa eikö huonoa ruokaa saa - ei ainakaan, jos pysyy kaukana turistiravintoloiden pihvieistä ja pitsoista, sillä ne ovat parhaimmillaan jossain ...
View Post Kreikkalaisen keittiön parhaimmat herkut