Kirjoita hakusana ja paina enteriä.

Maailman makuja: Mitä meillä kokkaillaan?

Kuinka ympäri maailmaa asuminen ja reissaaminen näkyy meidän keittiössä? Mitä meillä syödään ja mistä maista olen saanut ruokavaikutteita? Vai kokkailenko yhä suomalaista perusruokaa? Muuttolintu-blogi haastoi kertomaan, mitä maailman makuja käytän kotona kokkaillessani! Minulla on ollut hieman vaihteleva suhde ruoanlaittoon: toisinaan on pitkiäkin jaksoja, jolloin haluan päästä keittiössä mahdollisimman helpolla ja nopeasti, mutta toisinaan ...
View Post Maailman makuja: Mitä meillä kokkaillaan?

Resepti: Herkullinen ja helppo risotto

En olisi ihan heti uskonut, että minä alan jakaa reseptejä täällä blogissa, mutta italialaisen (lohtu)ruoan suurena ystävänä jouduin olosuhteiden pakosta* opettelemaan risoton valmistuksen, ja onnistuinkin siinä erinomaisesti heti ensiyrittämällä. Nyt, kun olen tässä viimeisen parin kuukauden aikana kokannut risottoa yhteensä kokonaisen armeijan tarpeisiin, voin luottavaisin mielin sanoa, että tällä reseptillä ...
View Post Resepti: Herkullinen ja helppo risotto

Italialainen ruoka on kuin mummon pehmeä halaus

Italialainen ruoka on todellista lohturuokaa. Sellaista, jota syödessä murheet unohtuvat, ja on vain minä ja se taivaallinen, lempeä ja pehmeästi vatsan täyttävä ruoka. Italialaista ruokaa syödessä tuntuu kuin ympärilleni olisi kiedottu lämmin ja paksu untuvapeitto - tai kuin saisin lempeän halauksen. Pullean mummon pehmeän halauksen, ei sellaista, mikä tuntuu samalta kuin rutistaisi ...
View Post Italialainen ruoka on kuin mummon pehmeä halaus

Espanjalainen tapas-ilta kotona

Kuten Instagramin seuraajani tietää, perjantaina kotimatkalla haaveilin työviikon päätteeksi viinilasillisesta kesäasunnon terassilla ilta-auringosta nauttien, mutta hämmästyksekseni Pohjois-Sjællandissa vallitsi sankka sumu vaikka Kööpenhaminassa oli paistanut koko päivän aurinko. Pettymyksen poisti se, että kotona odotti yllätyksenä tapaslautanen kahdelle, vaikkakin jouduimme syömään terassin sijaan sisällä kun sumu ei näyttänyt lainkaan hälvenemisen merkkejä siihen mennessä kun nälkä ...
View Post Espanjalainen tapas-ilta kotona